La complexité de ce Brut Sélection, sa belle opulence en bouche et la finale étonnamment fraiche, est particulièrement apprécié des amateurs les plus éclairés.

Assemblage :

70% Chardonnay
30% Pinot Noir

Dégustation :

À l’oeil : Ses reflets or pâle se distingue par la finesse de ses bulles et par son effervescence persistante.

Au nez : On apprécie la finesse et l’élégance des arômes, avec des notes légèrement beurrées, briochées et toastées.

En bouche : On retrouve plus de vivacité et de fraîcheur, qui confère de l’élégance à cette cuvée.

Le Brut Sélection, complice de tous les instants, est parfait pour l’apéritif. Il accompagne également les plats les plus simples comme les plus élaborées.

Cette cuvée est à servir à 8°C.